امولسیفایر نان سفید ماندگاری را طولانی می کند ، ساختار نان را بهبود می بخشد

بهبود ساختار نان امولسیفایر نان باعث ماندگاری بیشتر می شود

امولسیون کننده نان با نام تجاری کاردلو توسط کاردلو تولید می شود.این محصول فاقد اسانس است و باعث می شود نان دارای رایحه شیر طبیعی باشد.همچنین می تواند باعث بهبود ساختار نان و ماندگاری بیشتر شود.ظاهر نیمه مایع و نرم آن دامنه کاربرد گسترده و عملکرد عملی صدا را تضمین می کند زیرا در دمای پایین سخت نمی شود.

مشخصات و عملکرد محصول:

1. نان را بدون لجن نرم نگه دارید.
2. بهبود ساختار نان.
3. حاوی اسانس نیست و عطر شیر طبیعی می دهد.
4. پس از پخت ، مدت زمان طولانی عطر را حفظ کنید.
5. تحت دامنه وسیعی از دما می تواند با محیط سازگار شود.در دمای پایین سخت نمی شود.

توضیحات محصول

شکل ظاهری: خمیر ضخیم یا جامد مومی

رنگ: قهوه ای کمرنگ یا زرد

طعم: خنثی ، کمی چرب

مشخصات:

آب و مواد فرار ، ≤ 0.50

مقدار اسید ، mgKOH / g 80 0.80

مقدار پراکسید ، meq / kg ≤ 10.0