 |
99٪ Min E471 تثبیت کننده مونوگلیسیرید مقطر
جزئیات محصول:
| محل منبع: | هوانگپو ، گوانگژو |
| نام تجاری: | Cardlo |
| گواهی: | Halal, Kosher |
| شماره مدل: | PGE |
پرداخت:
| مقدار حداقل تعداد سفارش: | 1 تن |
|---|---|
| قیمت: | USD 1000~1200 Per Ton |
| جزئیات بسته بندی: | <i>25 kg / Bag;</i> <b>25 کیلوگرم / کیسه؛</b> <i>16 MT / 20' FCL ;</i> <b>16 MT / 20 'FCL؛</ |
| زمان تحویل: | 15 روز |
| شرایط پرداخت: | L / C ، T / T ، Western Union ، MoneyGram ، WeChat ... |
| قابلیت ارائه: | 2000 تن در ماه |
|
اطلاعات تکمیلی |
|||
| ظاهر: | پودر سفید | خلوص: | DMG 99٪ حداقل |
|---|---|---|---|
| عملکرد: | مواد غذایی مورد نیاز مواد غذایی | درجه استاندارد: | درجه غذایی |
| گواهینامه ها: | ISO9001 / کوشر / حلال / GMP | نوع محصول: | تثبیت کننده امولسیفایر |
| کاربرد: | مکمل مراقبت های بهداشتی | تامین کننده: | کارخانه / تولید |
| برجسته کردن: | 99٪ حداقل مونوگلیسیرید مقطر,تثبیت کننده مونوگلیسیرید مقطر,99٪ حداقل مونوگلیسیرید موجود در غذا |
||
توضیحات محصول
مونوگلیسیریدهای تقطیر شده با لبنیات و امولسیفایر نان با حلال / کوشر
شرح
مونوگلیسیرید مقطر با روغن طبیعی گیاهی و چربی ساخته می شود ، که به طور گسترده ای از امولسیون کننده مواد غذایی استفاده می شود.
استر دیگلیسیرین مقطر جایی است که دیگلیسیرین با اسیدهای چرب واکنش نشان می دهد و محتوای مونو استر آن با تقطیر افزایش می یابد.
یک مولکول دیگلیسیرین با یک مولکول اسید چرب در یک فرمول شیمیایی استر دیگلیسیرین مقطر پیوند می خورد.سه گروه هیدروکسیل وجود دارد ، بنابراین دارای خواص آب دوستانه بیشتری نسبت به مونوگلیسیرید است که بیشترین استفاده را در جهان دارد.
|
دی گلیسرول مونواستارات مقطر |
Decaglycerol Monolaurate |
موگالات دگگلیسرول |
دک گلیسرول مونوسترات |
تتراگلیسرول مونوسترات |
تتراگلیسرول مولیات |
تتراگلیسرول پلی ریسینولئات |
|
| تایپ کنید |
DS-100A |
J-0021 |
J-0381 |
J-0081H |
J-4081 |
J-4581 |
PR-100 |
| فرم بدنی |
پلاستیکی |
خمیر چسبناک |
خمیر هیدراته |
مهره های کوچک |
خمیر چسبناک |
||
| مقدار اسید (حداکثر) | 3 | 6 | 1 | 10 | 12 | 3 | |
| ارزش ید | حداکثر 2 | حداکثر 3 | 23 - 33 | حداکثر 3 | 38 - 58 | 72 - 103 | |
| مقدار صابون سازی | 120 - 135 | 60 - 72 | 55 - 67 | 21 - 26 | 136 - 160 | 120 - 150 | |
| مقدار هیدروکسیل | 75 - 100 | ||||||
| HLB (محاسبه شده) | 5.6 | 6.3 | |||||
| برنامه های کاربردی |
م asثر به عنوان امولسیون کننده O / W ، امولسیون کننده عالی آلفا ، تثبیت کننده آلفا بلورین برای ژل کف کننده کیک اسفنجی. |
موثر به عنوان امولسیون کننده O / W. |
موثر به عنوان امولسیون کننده O / W.کاهش دهنده ویسکوزیته عالی برای شکلات. |
||||
1. نوشیدنی پروتئینی
عملکرد: چربی و پروتئین را تثبیت می کند ، از دفع و رسوب جلوگیری می کند
مقدار مصرف: 0.05٪ -0.1٪ از کل محصولات
2. بستنی
عملکرد: جلوگیری از تشکیل کریستال یخ بزرگ ، بهبود احساس دهان و ایجاد بافت خامه ای ، بهبود ثبات
مقدار مصرف: 0.1٪ -0.2٪ از کل محصولات
3. نان
عملکرد: نرمی خرده را بهبود می بخشد ، ساختار خرده ریز و یکنواختی ایجاد می کند ، میزان بیات شدن را کاهش می دهد
مقدار مصرف: 0.3٪ -0.8٪ آرد
4. کارامل ، تافی و شکلات
عملکرد: چسبندگی و تبلور قند را کاهش می دهد ، بنابراین کیفیت غذا را بهبود می بخشد
مقدار مصرف: 1.5٪ -2٪ روغن
5. آدامس
عملکرد: خاصیت ساختاری و ساختاری را بهبود بخشید ، پایه آدامس را نرم کرده و مخلوط را تسهیل کنید ، مخصوصاً برای SBR و PVA
مقدار مصرف: 0.3٪ -0.5٪ پایه
بسته بندی و حمل و نقل
جزئیات بسته بندی: 25 کیلوگرم در هر کیسه ،
ظرف 16 تن توسط 20F ،
ظرف 26 تن توسط 40F ،
زمان سرب: سهام بزرگ برای حمل سریع ، ظرف 7 روز پس از تأیید.
بندر: هوانگپو ، گوانگژو
