ISO9001 امولسیفایرهای نان چرب کوچک

توضیحات محصول

بهبود ساختار نان امولسیفایر نان با دمای مختلف سازگار است

امولسیون کننده نان با نام تجاری کاردلو توسط کاردلو تولید می شود.این محصول فاقد اسانس است و باعث می شود نان دارای رایحه شیر طبیعی باشد.همچنین می تواند باعث بهبود ساختار نان و ماندگاری بیشتر شود.ظاهر نیمه مایع و نرم آن دامنه کاربرد گسترده و عملکرد عملی صدا را تضمین می کند زیرا در دمای پایین سخت نمی شود.

مشخصات و عملکرد محصول:

1. نان را بدون لجن نرم نگه دارید.
2. بهبود ساختار نان.
3. حاوی اسانس نیست و عطر شیر طبیعی می دهد.
4. پس از پخت ، مدت زمان طولانی عطر را حفظ کنید.
5. تحت دامنه وسیعی از دما می تواند با محیط سازگار شود.در دمای پایین سخت نمی شود.

مشخصات:

مقدار اسید ، mgKOH / g 80 0.80

مقدار پراکسید ، meq / kg ≤ 10.0

آب و مواد فرار ، ≤ 0.50

توضیحات محصول

شکل ظاهری: خمیر ضخیم یا جامد مومی

رنگ: قهوه ای کمرنگ یا زرد

طعم: خنثی ، کمی چرب