توضیحات محصول

مونوگلیسیریدهای تقطیر شده با لبنیات و امولسیفایر نان با حلال / کوشر

شرح

مونوگلیسیرید مقطر با روغن طبیعی گیاهی و چربی ساخته می شود ، که به طور گسترده ای از امولسیون کننده مواد غذایی استفاده می شود.

استر دیگلیسیرین مقطر جایی است که دیگلیسیرین با اسیدهای چرب واکنش نشان می دهد و محتوای مونو استر آن با تقطیر افزایش می یابد.
یک مولکول دیگلیسیرین با یک مولکول اسید چرب در یک فرمول شیمیایی استر دیگلیسیرین مقطر پیوند می خورد.سه گروه هیدروکسیل وجود دارد ، بنابراین دارای خواص آب دوستانه بیشتری نسبت به مونوگلیسیرید است که بیشترین استفاده را در جهان دارد.

1. نوشیدنی پروتئینی

عملکرد: چربی و پروتئین را تثبیت می کند ، از دفع و رسوب جلوگیری می کند

مقدار مصرف: 0.05٪ -0.1٪ از کل محصولات

2. بستنی

عملکرد: جلوگیری از تشکیل کریستال یخ بزرگ ، بهبود احساس دهان و ایجاد بافت خامه ای ، بهبود ثبات

مقدار مصرف: 0.1٪ -0.2٪ از کل محصولات

3. نان

عملکرد: نرمی خرده را بهبود می بخشد ، ساختار خرده ریز و یکنواختی ایجاد می کند ، میزان بیات شدن را کاهش می دهد

مقدار مصرف: 0.3٪ -0.8٪ آرد

4. کارامل ، تافی و شکلات

عملکرد: چسبندگی و تبلور قند را کاهش می دهد ، بنابراین کیفیت غذا را بهبود می بخشد

مقدار مصرف: 1.5٪ -2٪ روغن

5. آدامس

عملکرد: خاصیت ساختاری و ساختاری را بهبود بخشید ، پایه آدامس را نرم کرده و مخلوط را تسهیل کنید ، مخصوصاً برای SBR و PVA

مقدار مصرف: 0.3٪ -0.5٪ پایه

بسته بندی و حمل و نقل

جزئیات بسته بندی: 25 کیلوگرم در هر کیسه ،
ظرف 16 تن توسط 20F ،
ظرف 26 تن توسط 40F ،

زمان سرب: سهام بزرگ برای حمل سریع ، ظرف 7 روز پس از تأیید.

بندر: هوانگپو ، گوانگژو