• Span 60 اسیدهای چرب سوربیتان
Span 60 اسیدهای چرب سوربیتان

Span 60 اسیدهای چرب سوربیتان

جزئیات محصول:

محل منبع: گوانگژو ، چین
نام تجاری: Cardlo

پرداخت:

مقدار حداقل تعداد سفارش: 1 تن
جزئیات بسته بندی: 25 کیلوگرم / کیسه
زمان تحویل: 7-11 روز کاری
شرایط پرداخت: L / C ، T / T
قابلیت ارائه: 1000 تن در ماه
بهترین قیمت مخاطب

اطلاعات تکمیلی
برجسته کردن:

Span 60 Sorbitan Fatty Acid Esters

,

بستنی Sorbitan Fat Acid Esters

,

Sorbitan Fatty Acid Esters Emulsifier

توضیحات محصول

جزئیات اطلاعات
کاربرد: امولسیون کننده مواد غذایی نام محصول: استرهای سوربیتان (SPAN)
رنگ: سفید نمونه ها: در عرض 3 روز می توان برای بررسی کیفیت شما بصورت رایگان تهیه کرد

توضیحات محصول

 

اسیدهای چرب سوربیتان استرهای اسید چرب افزودنی مواد غذایی امولسیفایر نان 60 برای بستنی

 

دهانه در ساخت محصولات غذایی و بهداشتی به عنوان سورفاکتانت غیر یونی با خاصیت امولسیون ، پراکندگی و خیس شدن استفاده می شود.آنها همچنین در ایجاد الیاف مصنوعی ، مایع ماشینکاری فلز و مواد براق کننده در صنعت چرم و به عنوان یک امولسیون کننده در پوشش ها ، سموم دفع آفات و کاربردهای مختلف در صنایع پلاستیک ، مواد غذایی و آرایشی استفاده کردند.

 

شاخص کیفیت:

فهرست مطالب مونولورات سوربیتان (Span 20) مونوپالمیت سوربیتان (Span 40) مونواستارات سوربیتان (Span 60) مونولئات سوربیتان (Span 80)
ظاهر (20 درجه سانتیگراد) مایع چسبنده کهربا موم زرد روشن خاک واکس زرد روشن مایع روغنی چسبنده کهربا تا قهوه ای
مقدار اسید (میلی گرم KOH / گرم) 7 7 10 8
مقدار صابون سازی (میلی گرم KOH / گرم) 170 15 155 140 ~ 155 147 ~ 157 145 ~ 160
مقدار هیدروکسیل (میلی گرم KOH / گرم) 330 ~ 360 305 27 270 260 23 235 210 ~ 193
باقیمانده در هنگام احتراق (درصد / درصد) 0.5 0.5 0.5 0.5
آب (درصد / درصد) 1.5 1.5 1.5 2.0
سرب (میلی گرم / کیلوگرم) 2 2 2 2
به عنوان (میلی گرم / کیلوگرم) 3 3 3 3

 

کاربرد از سوربیتان مونوسترات (اسپان 60)

برای مخمر خشک ، مارگارین ، کوتاه کردن ، شیرینی سازی ، شکلات ، سفید کننده قهوه و سایر فرآوری های غذایی.

Span 60 اسیدهای چرب سوربیتان 0

کاربرد سود دوز پیشنهادی
مخمر خشک به عنوان حامل مخمر فعال.عملکرد مخمر خشک (شکل و فعالیت زیستی پس از هیدراتاسیون) را تقویت می کند. 10٪ -15٪ آب ، 1٪ مخمر خشک
مارگارین پراکندگی خوب و پایدار روغن آب را حفظ می کند.انعطاف پذیری را بهبود می بخشد.از پاشیدن در هنگام سرخ شدن جلوگیری می کند. 1-1.5٪
کوتاه کردن کریستال روغن را تنظیم می کند.ثبات و قدرت شلاق را بهبود می بخشد 1-1.5٪
خامه زدن زمان شلاق را کوتاه می کند.حجم و ساختار فوم را بهبود می بخشد.کف های خوب و سفت ایجاد می کند. 0.2-0.5٪ ، معمولاً با GMS و PGFE استفاده می شود
سفید کننده قهوه توزیع یکنواخت تری از اندازه گویچه چربی را ایجاد می کند و در نتیجه اثر سفید کننده بهبود می یابد و در چاه آب حل می شود. 0.5-1٪ روغن و چربی ، معمولاً با GMS
امولسیفایر کیک حجم کیک را بزرگتر می کند.بافت کیک و پایداری رب را بهبود می بخشد.ماندگاری را طولانی می کند. 3-5٪ ، معمولاً با GMS ، PGFE و PGMS
کیک حجم کیک را بزرگتر می کند.بافت کیک را بهبود می بخشد.ماندگاری را طولانی می کند. 0.5٪ آرد ، معمولاً مستقیماً از ژل کیک استفاده می شود
نان حجم را افزایش می دهد و باعث بهبود بافت می شود. 0.3٪ آرد ، معمولاً از روغنها و چربیهای آمیزه مخلوط استفاده می شود
بستنی در صورت چربی لبنیات باعث امولسیون می شود.از کریستال یخ ضخیم جلوگیری می کند.احساس دهان و حفظ فرم را بهبود می بخشد.سرعت برآمدگی را افزایش می دهد 0.1-0.3٪ ، معمولاً با GMS
شیرینی و شکلات روغن و پراکندگی چربی را بهبود می بخشد.ویسکوزیته شربت را کاهش می دهد و تبلور شیرینی ها را تنظیم می کند. 0.3-1٪ ، معمولاً با Tween 60
نوشیدنی پروتئینی از لایه لایه سازی و رسوب جلوگیری می کند.احساس صاف دهان را ایجاد می کند. 0.3-0.6، ، معمولاً با GMS
نوشیدنی های جامد حلالیت در آب را بهبود می بخشد و سفید کننده را تقویت می کند. 0.2-0.3
لبنیات باعث پراکندگی چربی ها شده و از لایه لایه سازی جلوگیری می کند. 0.1-0.3

 

بسته بندی:25 کیلوگرم در کیسه یا 25 کیلوگرم در بشکه

ماندگاری:12 ماه

برچسب:

استرهای اسید چرب سوربیتان 90٪ خلوص

امولسیفایر اسیدهای چرب سوربیتان

استرهای اسید چرب سوربیتان بستنی

می خواهید اطلاعات بیشتری در مورد این محصول بدانید
Span 60 اسیدهای چرب سوربیتان آیا می توانید جزئیات بیشتری مانند نوع ، اندازه ، مقدار ، مواد و غیره برای من ارسال کنید
با تشکر!