مواد غذایی طبیعی مقطر مونوگلیسرید کوشر تثبیت کننده گواهی GMP

توضیحات محصول

مواد غذایی طبیعی تثبیت کننده مونوگلیسرید مقطر دارای گواهی کوشر

شرح

مونوگلیسرید مقطر یک افزودنی غذایی طبیعی است که به طور گسترده در امولسیفایر مواد غذایی، تثبیت کننده استفاده می شود.

مونوگلیسریدهای مقطر اضافه شده به نوشیدنی های روغنی و پروتئینی مانند شیر نارگیل، شیر بادام زمینی، شیر سویا، شیر بادام، کاکائو و غیره می تواند به طور قابل توجهی حلالیت و پایداری را بهبود بخشد، از بارش و جدا شدن جلوگیری کند.مونوگلیسریدها برای انواع نوشیدنی ها مناسب هستند زیرا پایداری حرارتی خوبی دارند.

مونوگلیسریدهای مقطر برای انواع مواد غذایی برای امولسیفایر، عوامل پخش کننده، مواد کف کننده، امولسیفایر و تثبیت کننده مناسب است.

1. نوشیدنی پروتئینی

عملکرد: تثبیت چربی و پروتئین، جلوگیری از حذف و رسوب

مقدار مصرف: 0.05٪ - 0.1٪ از کل محصولات

2. بستنی

عملکرد: جلوگیری از تشکیل کریستال یخ بزرگ، بهبود احساس دهان و ایجاد بافت کرمی، بهبود ثبات

مقدار مصرف: 0.1٪ - 0.2٪ از کل محصولات

3. نان ها

عملکرد: نرمی خرده نان را بهبود می بخشد، ساختار خرده ریز و یکنواختی ایجاد می کند، نرخ بیات شدن را کاهش می دهد.

مقدار مصرف: 0.3٪ - 0.8٪ آرد

4. کارامل، تافی و شکلات

عملکرد: چسبندگی و کریستال شدن شکر را کاهش می دهد، بنابراین کیفیت غذا خوردن را بهبود می بخشد

مقدار مصرف: 1.5٪ - 2٪ روغن

5. آدامس جویدن

عملکرد: بهبود جویدن و بافت، نرم کردن پایه آدامس و تسهیل مخلوط، به ویژه برای SBR و PVA

مقدار مصرف: 0.3٪ - 0.5٪ از پایه

بسته بندی و زمان سرب

جزئیات بسته بندی: 25 کیلوگرم در هر کیسه،،
ظرف 16 تن در 20 فارنهایت،،
ظرف 26 تن در 40 فارنهایت،،

زمان سرب: ظرف 7 روز پس از تایید.