 |
123-94-4 گلیسیرین مونو استئارات مقطر E471 برای محصولات سرخ شده ترد و نرم
جزئیات محصول:
| محل منبع: | چین |
| نام تجاری: | Cardlo |
| گواهی: | Kosher, Halal, ISO22000, FSSC REACH |
| شماره مدل: | E471 |
پرداخت:
| مقدار حداقل تعداد سفارش: | 1 تن |
|---|---|
| قیمت: | USD1600-2000/ton |
| جزئیات بسته بندی: | 25 کیلوگرم / کیسه، کیسه کرافت با کیسه داخلی پلی اتیلن، |
| زمان تحویل: | 8-15 روز |
| شرایط پرداخت: | L/C، T/T |
| قابلیت ارائه: | 6000 تن در ماه |
|
اطلاعات تکمیلی |
|||
| شماره CAS: | 123-94-4 | تایپ کنید: | امولسیفایرها، تثبیت کننده ها |
|---|---|---|---|
| MF: | C21H42O4 | شماره زن: | E471 |
| ماندگاری: | 24 ماه | خواص: | پودر سفید شیری |
| نام محصول: | مونوگلیسرید مقطر | خلوص: | 99% دقیقه |
| برجسته کردن: | 123-94-4 گلیسیرین مونوستئارات مقطر,مونوستئارات گلیسیرین مقطر E471 |
||
توضیحات محصول
تثبیت کننده گواهینامه Kosher گلیسیرین مونو استئارات تقطیر شده برای چیپس سیب زمینی
گلیسیرین مونوستئارات مقطر (DMG95) که مونوگلیسریدهای مقطر یا گلیسیرین مونوستئارات GMS99 نیز نامیده می شود، با روغن و چربی گیاهی طبیعی ساخته می شود که پرکاربردترین امولسیفایر مواد غذایی است.مقدار HLB: 3.6-4.0، EEC NO.E471.DMG95 Cardlo با محتوای مونو استئارات بیشتر (> 99٪)، محتوای ناخالصی کمتر، شاخص های فیزیکی و شیمیایی پایدار در دراز مدت و خواص امولسیون کنندگی بالاتر است.
گلیسیرین مونوستئارات مقطر (DMG95) می تواند از پیری نشاسته جلوگیری کند، به طوری که نان، پروتئین و محصولات سیب زمینی می توانند برای مدت طولانی تازه و ترد باقی بمانند.
با افزودن مونوگلیسریدهای مقطر به نوشیدنی های چربی و پروتئینی (شیر نارگیل، شیر بادام زمینی، شیر سویا، شیر بادام، پودر کاکائو، کریستال های شیر سویا) می توان به طور قابل توجهی حلالیت و پایداری را بهبود بخشید، از رسوب و جدا شدن جلوگیری کرد و عملکرد عطر و رنگی دارد. پایداری حرارتی خوب، بسیار مناسب برای تولید نوشیدنی های مختلف
| فهرست مطالب | استاندارد (GB15612-1995) | نتیجه آزمایش |
| ظاهر (20 درجه سانتیگراد) | جامد مومی سفید شیری/زرد روشن | پودر جامد مومی سفید شیری |
| محتوای مونوگلیسرید/% | ≥90% | 99.2 |
| اسید آزاد/٪ | ≤2.5 | 0.36 |
| مقدار ید (گرم/100 گرم) | ≤4.0 | 0.24 |
| نقطه انجماد / درجه سانتیگراد | 60.0 ~ 70.0 | 67.5 |
| فلزات سنگین (Pb/%) | ≤0.0005 | <0.0005 |
| مانند/٪ | ≤0.0001 | <0.0001 |
Guangzhou Cardlo Biochemical Technological Co., Ltd.توسط هنگ کنگ Cardlo Group در سال 2005 تاسیس شد که تولید کننده پیشرو برای افزودنی های غذایی در چین بود.Cardlo در مونوستئارات گلیسیرین مقطر تخصص داشت و به تلاش خود ادامه داد تا آن را بهتر و بهتر انجام دهد.ظرفیت تولید Cardlo در حال حاضر به 30000 تن متریک در سال رسیده است.
Cardlo روش تقطیر مولکولی را از آلمان اتخاذ کرد و این تکنیک شش سطحی تقطیر باعث می شود محتوای GMS کاردلو بالاتر از 99٪ باشد.همچنین، Cardlo یک برند شناخته شده و دارای گواهینامه ISO22000، HACCP بوده است.و همچنین محصولات کاردلو مطابق با استاندارد ملی GB15612-1995 می باشد.
دبلیوخوش آمدید بهبا ما تماس بگیرید!