امولسیفایر ژل کیک SP برای کیک و شیرینی نان ماه

توضیحات محصول

امولسیفایر ژل کیک SP بهبود دهنده کیک برای کیک، نان، کیک ماه و شیرینی

امولسیفایر نانوایی - امولسیفایر بهبود دهنده کیک - روغن کیک اس پی

روغن کیک "کاردلو" SPمواد اولیه با کیفیت بالا را برای کیک اسفنجی انتخاب می کند.

روغن کیک SP می تواند زمان اختلاط را کوتاهتر کند، حجم را 10 تا 20 درصد افزایش دهد، ساختار را نرم تر کند و احساس دهان را صاف کند.عملکرد عالی در پایداری، امولسیون سازی دارد، همچنین می تواند عمر مفید را افزایش دهد.

ویژگی:

1. زمان خیز را کوتاه کنید

کف کردن با شستشوی تخم مرغ در مدت زمان کوتاه، مخلوط کردن در 3-4 دقیقه، 7-10 دقیقه می تواند تمام شود.

2. حجم افزایش را بزرگ کنید

بعد از استفاده از امولسیفایر کیک SP حجم می تواند 10 تا 20 درصد بزرگ شود.

3. بافت داخلی ظریف تر

کیک بافت داخلی ظریف تری دارد و خوشمزه تر است.

4. طعم معطر غنی

طعم کیک را برجسته کنید.

5. احساس صافی دهان

مرطوب و روان کننده، احساس صافی در دهان.

دستورالعمل:

1. قبل از هم زدن اندازه، آن را در مخزن مخلوط اضافه کنید.

2. هنگام تهیه نان با اسید اضافه کنید.

3. هنگام تهیه کیک ماه به آن اسید اضافه کنید.

4. هنگام تهیه کیک ترد، آن را با ترد اضافه کنید.

دوز توصیه شده:

1. کیک 3-5٪ آرد را اضافه کنید، اما نه بیشتر از 3٪ از کل محصول نهایی.

2. نان 1 تا 2 درصد آرد اضافه کنید.

3. کیک ماه - 5٪ آرد را اضافه کنید.

4. کیک ترد - 0.3٪ آرد را اضافه کنید.

مزیت - فایده - سود - منفعت:

1. دوز کمتر از 1٪ -2٪ از امولسیفایر کیک معمولی، صرفه جویی در هزینه تولید.

2. زمان مخلوط 3-4 معدن، زمان افزایش کوتاه تر، صرفه جویی در زمان تولید است.

3. بافت کیک ظریف تر، طعم معطر و نرم است.

4. چند تابع، آن را در تفاوت محصول پخته می افزاید.

توجه داشته باشید:

1. اطمینان حاصل کنید که قبل از مخلوط شدن خمیر کاملا حل شود، در غیر این صورت رسوب دادن آسانتر است.

2. این می تواند زمان افزایش کوتاه تر، آن را نمی تواند بیش از حد طولانی مخلوط.

3. در هنگام تهیه نان، کیک ماه و یا اثر معکوس استفاده شود.