 |
Emulisifer E471 مقطر گلیسرول مونوستئارات 123-94-4 برای شکلات شکری
جزئیات محصول:
| محل منبع: | چین |
| نام تجاری: | cardlo |
| گواهی: | HALAL ISO22000 FCCA KOSHER ISO9000 |
| شماره مدل: | E471 |
پرداخت:
| مقدار حداقل تعداد سفارش: | 1MT |
|---|---|
| قیمت: | USD 2500 |
| جزئیات بسته بندی: | کیسه کاغذی / OEM |
| زمان تحویل: | 5-8 روز کاری |
| قابلیت ارائه: | 3000 تن در ماه |
|
اطلاعات تکمیلی |
|||
| تایپ کنید: | امولسیفایر | شماره CAS: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| نامهای دیگر: | GMS/E471 | کاربرد: | امولسیفایر برای شکر و شکلات |
| مواد: | روغن نخل | ماندگاری: | 24 ماه |
| برجسته کردن: | Emulisifer E471 گلیسرول مونوستئارات,123-94-4 گلیسرول مونوستئارات مقطر,گلیسرول مونوستئارات تقطیر شده با شکلات |
||
توضیحات محصول
Emulisifer E471 Purity Glycerol Monostearate CAS NO 123-94-4 برای شکر و شکلات
گلیسرول مونوستئارات مقطر (مونوگلیسرید) یک پوسته یا دانه جامد مومی سفید رنگ است که در آب نامحلول است و با تکان دادن شدید و مخلوط کردن با آب داغ می توان آن را در آب پراکنده کرد.این یک امولسیفایر آب در روغن است.محلول در حلالهای آلی داغ اتانول، بنزن، استون و روغن معدنی و روغن ثابت.نقطه انجماد کمتر از 54 درجه سانتیگراد نیست.به گفته Bite Chemical که عرضه کننده گلیسرول مونو استئارات است، گلیسرول مونو استئارات کاربردهای گسترده ای دارد، به ویژه در زمینه مواد غذایی، جایی که گلیسرول مونو استئارات اغلب به مارگارین و کره اضافه می شود.
در اینجا نحوه عملکرد گلیسرول مونوستئارات مقطر در سفید کننده قهوه آمده است
مونوستئارات گلیسرول مقطر نه تنها می توان مواد خام شکر و چربی را سریع و یکنواخت با هم مخلوط کرد، بلکه پس از سرد شدن نیز جدا نمی شود.بنابراین از پدیده چروک شدن، دانه بندی و حذف روغن جلوگیری می کند.همچنین می تواند از چسبندگی، چسبندگی و تغییر شکل محصول جلوگیری کند و مقاومت محصول را در برابر رطوبت بهبود بخشد.
گلیسریل مونو استئارات پرمصرف ترین امولسیفایر غذایی است.این یک افزودنی غیر سمی، بی ضرر و بسیار موثر در سطح بین المللی است و به طور گسترده در پردازش های مختلف مواد غذایی استفاده می شود.
2.مشخصات فنی
| موارد بازرسی | استاندارد |
| ظاهر | پودر جامد سفید یا زرد روشن بدون ناخالصی، بی بو، بی مزه |
| محتوای گلیسرول مونو استئارات | ≥ 90.0 |
| ارزش ید | ≤4.0 |
| گلیسیرین رایگان | ≤ 2.5 |
| نقطه انجماد | 60.0-70.0 |
| اسید آزاد (اسید استئاریک) | ≤ 2.5 |
| آرسنیک (As) | 0.0001 ≤ |
| فلزات سنگین (لوله) | 0.0005 ≤ |
3 .بستهو کاربرد
| ماندگاری | 24 ماه |
| بسته بندی | 25 کیلوگرم / کیسه |
گلیسرول مونو استئارات مقطر به عنوان یک امولسیفایر غذایی با کیفیت و کارایی بالا، به طور گسترده ای به عنوان امولسیفایر خوب و تثبیت کننده در مواد غذایی استفاده می شود، در صنایع غذایی، دارویی، پلاستیک، آرایشی و بهداشتی و غیره استفاده شده است. همچنین یک افزودنی غذایی ایمن است که کاملا غیر سمی و بی ضرر است و هیچ محدودیتی در مصرف آن توسط بدن انسان وجود ندارد.
4. ذخیره سازی:
شرایط نگهداری: محصول باید در مکان تهویه شده، تمیز، خشک، بدون مواد سمی، خطرناک و خورنده و سایر مواد نگهداری شود.
