 |
67784-82-1 امولسیفایر گرید مواد غذایی پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب PGE E475 پودر مایل به زرد
جزئیات محصول:
| محل منبع: | چین |
| نام تجاری: | CARDLO |
| گواهی: | FDA, HALAL, ISO9001, Kosher |
| شماره مدل: | PGE، PGFE |
پرداخت:
| مقدار حداقل تعداد سفارش: | 1 تن |
|---|---|
| قیمت: | USD 2,600--2,800/Ton FOB Port Guangzhou, China |
| جزئیات بسته بندی: | 25 کیلوگرم / کیسه; پالت شده 13 تن / 20 'FCL; پالت نشده 16 تن/20 اینچ FCL; (غیر-) پالت شده 26 تن/40 ا |
| زمان تحویل: | ظرف 2 هفته پس از دریافت L/C یا پیش پرداخت کامل |
| قابلیت ارائه: | 2000 تن در ماه |
|
اطلاعات تکمیلی |
|||
| ظاهر: | پودر مایل به زرد | کاربرد: | امولسیفایر مواد غذایی، تثبیت کننده، بهبود دهنده |
|---|---|---|---|
| ارزش HLB: | 3--13 | مقدار ید (گرم/100 گرم): | 5 حداکثر |
| شماره CAS: | 67784-82-1 | Einecs No.: | 211-708-6 |
| فرمول مولکولی: | C3H8O3 | مقدار اسید (mg KOH/g): | 5 حداکثر |
| ارزش صابونی سازی: | 65--180 | بسته بندی: | 25 کیلوگرم / کیسه; پالت شده 13 تن / 20 'FCL; پالت نشده 16 تن/20 اینچ FCL; (غیر-) پالت شده 26 تن/40 ا |
| ماندگاری: | 12 ماه | نمونه: | در صورت درخواست در دسترس است |
| برجسته کردن: | 67784-82-1 امولسیفایر درجه غذایی,امولسیفایر درجه غذایی E475 |
||
توضیحات محصول
توضیحات محصول
پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (PGE/E475)
استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب را پلی گلیسریل استر می نامند، امولسیفایری که در آن اسید چرب با استریفیکاسیون با پلی گلیسیرین متصل می شود و به طور کلی در آب قابل پخش و در روغن محلول است.آب دوستی و چربی دوستی آن با میزان پلیمریزاسیون و نوع اسید چرب آن بسیار تغییر می کند.HLB آن از 3 تا 13 است.
تری گلیسرول مونو استئارات بسته به این شرایط عملکردهای مختلفی دارد و برای اهداف مختلف قابل استفاده است.در بسیاری از انواع مواد غذایی به عنوان امولسیفایر O/W و W/O برای محصولات شیر حاوی اسید و نمک و یک اصلاح کننده برای کنترل کریستالیزاسیون چربی ها استفاده می شود.
می خواهید اطلاعات بیشتری در مورد این محصول بدانید