 |
Sorbitan Monosearate SPAN 60 افزودنیهای غذایی عالی برای محصولات لبنی افزایش پایداری و امولسیون شدن
جزئیات محصول:
| محل منبع: | چین |
| نام تجاری: | CARDLO |
| گواهی: | FDA, HALAL, ISO9001, FCCS22000, Kosher |
| شماره مدل: | دهانه 60 |
پرداخت:
| مقدار حداقل تعداد سفارش: | 1 تن |
|---|---|
| قیمت: | USD 2,000--2,500/ton FOB China Port |
| جزئیات بسته بندی: | 25 کیلوگرم / کیسه |
| زمان تحویل: | ظرف 2 هفته پس از دریافت L/C یا پیش پرداخت کامل |
| شرایط پرداخت: | L/C، T/T |
| قابلیت ارائه: | 2000 تن در ماه |
|
اطلاعات تکمیلی |
|||
| ظاهر SPAN60: | پودر جامد زرد روشن | ظاهر SPAN80: | مایع چسبناک کهربایی رنگ |
|---|---|---|---|
| شماره CAS: | 1338-41-6 | فرمول هیل: | C24H46O6 |
| برجسته کردن: | افزودنی های غذایی سوربیتان مونوسئارات,افزودنی های غذایی برای محصولات لبنی |
||
توضیحات محصول
Sorbitan Monosearate SPAN 60: افزودنی های غذایی عالی برای محصولات لبنی افزایش پایداری و امولسیون شدن
معرفی SPAN60:
Sorbitan Monostearate SPAN60 یک امولسیفایر و تثبیت کننده لبنیات همه کاره است.این ماده با کیفیت بالا به طور خاص برای افزایش بافت، پایداری و ماندگاری محصولات لبنی طراحی شده است.Span60 قوام صاف و کرمی را تضمین می کند، از جدا شدن جلوگیری می کند و خواص امولسیونی را بهبود می بخشد.این یک ابزار ضروری برای دستیابی به کیفیت مطلوب محصول در طیف وسیعی از کاربردهای لبنی است.محصولات لبنی خود را با Span60 افزایش دهید و ثبات و بافت برتر را تجربه کنید.
| کاربرد | سود | دوز پیشنهادی |
| مخمر خشک | به عنوان حامل مخمر فعال.عملکرد مخمر خشک (شکل و فعالیت زیستی پس از هیدراتاسیون) را افزایش می دهد. | 10 تا 15 درصد آب، 1 درصد مخمر خشک |
| مارگارین | پراکندگی آب-روغن خوب و پایدار را حفظ می کند.پلاستیسیته را بهبود می بخشد.از پاشیدن آب در هنگام سرخ کردن جلوگیری می کند. | 1-1.5٪ |
| کوتاه کردن | کریستال روغن را تنظیم می کند.ثبات و قدرت شلاق را بهبود می بخشد | 1-1.5٪ |
| خامه فرم گرفته | زمان شلاق زدن را کوتاه می کند.حجم و ساختار فوم را بهبود می بخشد.فوم های خوب و سفت ایجاد می کند. | 0.2-0.5٪، معمولاً با GMS و PGFE استفاده می شود |
| سفید کننده قهوه | توزیع اندازه گویچه چربی یکنواخت تر را تشکیل می دهد که منجر به بهبود اثر سفید کنندگی می شود و به خوبی در آب حل می شود. | 0.5-1٪ روغن و چربی، معمولا با GMS |
| امولسیفایر کیک | حجم کیک را بزرگ می کند.بافت کیک و ثبات خمیر را بهبود می بخشد.عمر مفید را طولانی می کند. | 3-5٪، معمولا با GMS، PGFE و PGMS |
| کیک | حجم کیک را بزرگ می کند.بافت کیک را بهبود می بخشد.عمر مفید را طولانی می کند. | 0.5٪ آرد، معمولاً از ژل کیک به طور مستقیم استفاده می شود |
| نان | حجم را بزرگ می کند و بافت را بهبود می بخشد. | 0.3 درصد آرد، معمولاً با استفاده از روغن‌ها و چربی‌های امولسیون شده مخلوط |
| بستنی | امولسیون کردن چربی لبنیات را تقویت می کند.از کریستال یخ غلیظ جلوگیری می کند.احساس دهان و حفظ شکل را بهبود می بخشد.میزان برآمدگی را افزایش می دهد | 0.1-0.3٪، معمولا با GMS |
| شیرینی و شکلات | پخش روغن و چربی را بهبود می بخشد.ویسکوزیته شربت را کاهش می دهد و کریستالیزاسیون شیرینی ها را تنظیم می کند. | 0.3-1٪، معمولاً با Tween 60 |
| نوشیدنی پروتئینی | از لایه برداری و رسوب گیری جلوگیری می کند.احساس صافی دهان را فراهم می کند. | 0.3-0.6٪، معمولا با GMS |
| نوشیدنی های جامد | حلالیت در آب را بهبود می بخشد و سفیدی را تقویت می کند. | 0.2-0.3٪ |
| لبنیات | باعث پخش شدن چربی ها و جلوگیری از لایه برداری می شود. | 0.1-0.3٪ |
Guangzhou Cardlo Biochemical Technological Co., Ltd.توسط گروه هنگ کنگ Cardlo در سال 2005 تاسیس شده است که تولید کننده پیشرو برای افزودنی های غذایی در چین بوده است.Cardlo در مونوستئارات گلیسیرین مقطر تخصص دارد و به تلاش خود برای انجام بهتر و بهتر آن ادامه می دهد.ظرفیت تولید کاردلو در حال حاضر به 30000 تن متریک در سال رسیده است.
Cardlo یک برند شناخته شده و یک شرکت دارای گواهی FDA، HALAL، ISO22000، Kosher و غیره بوده است.تمامی محصولات کاردلو دارای استاندارد ملی GB15612-1995 می باشد.
به تماس با ما خوش آمدید!
می خواهید اطلاعات بیشتری در مورد این محصول بدانید