 |
امولسیفایر غذایی GMS99 DMG90 E471 در نان
جزئیات محصول:
| محل منبع: | چین |
| نام تجاری: | CARDLO |
| گواهی: | HALAL, ISO, SGS |
| شماره مدل: | GMS99 / DMG90 |
پرداخت:
| مقدار حداقل تعداد سفارش: | 1 MT |
|---|---|
| قیمت: | USD1050-USD1200 /Ton |
| جزئیات بسته بندی: | 25 کیلوگرم / کیسه |
| زمان تحویل: | 7-10 روز کاری |
| شرایط پرداخت: | L / C ، T / T |
| قابلیت ارائه: | 2000MT ماه قبل |
|
اطلاعات تکمیلی |
|||
| نوع: | امولسیفایر ، تثبیت کننده ، ضخیم کننده | شماره CAS: | 31566-31-1،123-94-4 |
|---|---|---|---|
| نامهای دیگر: | گلیسرول مونوسترات GMS | ماندگاری: | 24 ماه |
| ظاهر: | پودر سفید | مقطع تحصیلی: | درجه غذایی |
| نام محصول: | بهترین قیمت مواد افزودنی خوراکی گلیسیرین مونوسترات ، تثبیت کننده امولسیون بستنی ، حلال امولسیون | طریقه استفاده: | امولسیون کننده ، پرکننده و غلیظ کننده |
| کاربرد: | مواد غذایی ، دارویی ، کیک ، محصولات شیمیایی روغن / صنایع غذایی و صنایع شیمیایی روزانه | فرم: | پودر |
| نمونه: | به راحتی ارائه می شود | خلوص: | 98٪ |
| اصل و نسب: | چین | بسته بندی: | 25 کیلوگرم / کیسه |
| برجسته کردن: | امولسیفایر غذایی DMG90 E471,امولسیفایر مواد غذایی GMS99 E471,امولسیفایر مونوسترات گلیسرول |
||
توضیحات محصول
GMS99 / DMG90 مواد غذایی امولسیفایر E471 مقطر گلیسیرین مونوستئات 31566-31-1
گلیسیرین مونوستئارات مقطر (GMS) با روغن گیاهی و چربی ساخته می شود ، که به طور گسترده ای از امولسیون کننده مواد غذایی استفاده می شود.Cardlo's DM-99 GMS توسط تجهیزات تقطیر شش مرحله ای آلمان تولید می شود.این ماده دارای محتوای مونوستریات بالاتر (> 99٪) ، مقدار ناخالصی کمتر ، شاخص های شیمیایی و فیزیکی پایدار درازمدت و خصوصیات امولسیون کننده بالاتر است.
گلیسیرین مونواستارات / GMS / E471 یک امولسیون کننده ، تثبیت کننده ، کف کننده ، کف کننده ، پخش کننده ، روان کننده و نرم کننده است ، که به طور گسترده ای در زمینه های صنایع غذایی ، داروخانه ، مواد شیمیایی روزانه ، پلاستیک ، بسته بندی و مواد آرایشی و غیره استفاده می شود.
Guangzhou Ccardlo Biotech Co. ، Ltd. از سال 2004 همچنان بر ساخت حرفه ای ترین مارک در امولسیون کننده مواد غذایی تمرکز دارد. این یکی از بزرگترین تولید کنندگان گلیسیرین مونوسترات (GMS) در چین است.محصولات ما با کیفیت عالی و پایدار با قیمت رقابتی به طور گسترده به سراسر جهان صادر می شود.
گلیسرول مونوسترات ، معمولاً با نام GMS ، یک مولکول آلی است که به عنوان امولسیون کننده استفاده می شود.GMS یک پودر پوسته پوسته سفید ، بدون بو و طعم شیرین است که رطوبت ساز است.این یک استر گلیسرول از اسید استئاریک است.به طور طبیعی در بدن به عنوان محصول جانبی تجزیه چربی ها دیده می شود و همچنین در غذاهای چرب نیز یافت می شود.
کاربرد:
| کاربرد | سود | دوز پیشنهادی |
| نوشیدنی پروتئینی | ثبات چربی و پروتئین ، جلوگیری از دفع و رسوب | 0.05٪ -0.1٪ |
| بستنی | از تشکیل بلور یخ بزرگ خودداری کنید ، احساس دهان را بهبود بخشید و بافت خامه ای ایجاد کنید ، ثبات را بهبود ببخشید | 0.1--0.2 |
| نان | نرمی خرده را بهبود بخشید ، ساختار خرده ریز و یکنواختی ایجاد کند ، میزان بیات شدن را کاهش می دهد | 0.3٪ -0.8٪ آرد |
| کیک ها | حجم را بزرگ کنید ، بافت را بهبود ببخشید ، ماندگاری را طولانی کنید | 3٪ -10٪ روغن |
| بیسکویت | خواص فرآیند را بهبود بخشید ، از جدا شدن روغن جلوگیری کنید و خمیر را از حالت ماژول راحت کنید | 1.5٪ -2٪ روغن |
| سفید کننده قهوه | توزیع یکنواخت تری از اندازه گویچه چربی و در نتیجه بهبود اثر سفیدکنندگی بدهید | منوط به هدف متفاوت |
| کارامل ، تافی و شکلات | چسبندگی و تبلور شکر را کاهش دهید ، بنابراین کیفیت غذا را بهبود می بخشید | 1.5٪ -2٪ روغن |
| کره بادام زمینی | بهبود ثبات | 0.1--0.2 |
| فهرست مطالب | استاندارد (GB15612-1995) | نتیجه آزمایش |
| ظاهر (20 درجه سانتیگراد) | جامد مومی سفید شیری / زرد روشن | پودر جامد مومی سفید شیری |
| محتوای مونوگلیسیرید /٪ | ≥90٪ | 99.2 |
| اسید آزاد/٪ | 2.5 پوند | 0.36 |
| مقدار ید (گرم / 100 گرم) | 4.0 پوند | 0.24 |
| نقطه انجماد / درجه سانتیگراد | 60.0 ~ 70.0 | 67.5 |
| فلزات سنگین (Pb /٪) | 0.0005 پوند | <0.0005 |
| مانند/٪ | 0.0001 پوند | 0001/0 |
جزئیات بسته بندی: در کیسه کرافت با کیسه داخلی PE ، 25 کیلوگرم در کیسه ، 16MTS / 20 'FCL.
ذخیره سازی: این محصول باید در یک انبار خنک ، خشک و تهویه نگهداری شود ، از آلودگی بوهای زننده جلوگیری شود و از منبع آتش دور شود.