 |
GB15612-1995 استاندارد مونوگلیسیرید مقطر استاندارد برای بستنی
جزئیات محصول:
| محل منبع: | گوانگژو ، چین |
| نام تجاری: | CARDLO |
پرداخت:
| مقدار حداقل تعداد سفارش: | 1 تن |
|---|---|
| جزئیات بسته بندی: | کیسه های 25 کیلوگرم |
| زمان تحویل: | 7-11 روز کاری |
| شرایط پرداخت: | L / C ، T / T |
| قابلیت ارائه: | 1000ton / ماه |
|
اطلاعات تکمیلی |
|||
| نوع: | امولسیفایر ، تثبیت کننده ها | ماندگاری: | 2 سال ، 24 ماه |
|---|---|---|---|
| مقطع تحصیلی: | درجه غذایی | اصل و نسب: | چین |
| شخصیت: | پودر | ||
| برجسته کردن: | مونوگلیسیرید مقطر برای بستنی,مونوگلیسیرید مقطر استاندارد GB15612-1995 |
||
توضیحات محصول
توضیحات محصول
GB15612-1995 استاندارد منو گلیسیرید مقطر استاندارد برای بستنی
امولسیفایر تقطیر شده مونوگلیسیرید DMG / GMS برای بستنی
شرح
گلیسیرین مونوستئارات مقطر (GMS) با روغن گیاهی و چربی ساخته می شود ، که به طور گسترده ای از امولسیون کننده مواد غذایی استفاده می شود.Cardlo's DM-99 GMS توسط تجهیزات تقطیر شش مرحله ای آلمان تولید می شود.این ماده دارای محتوای مونوستریات بالاتر (> 99٪) ، مقدار ناخالصی کمتر ، شاخص های شیمیایی و فیزیکی پایدار درازمدت و خصوصیات امولسیون کننده بالاتر است.
فهرست مطالب:
| فهرست مطالب | استاندارد (GB15612 - 1995) | نتیجه آزمایش |
| ظاهر (20℃) | جامد مومی سفید شیری / زرد روشن | پودر جامد مومی سفید شیری |
| محتوای مونوگلیسیرید /٪ | ≥90٪ | 99.2 |
| اسید آزاد / ٪ | 2.5 پوند | 0.36 |
| مقدار ید (گرم / 100 گرم) | 4.0 پوند | 0.24 |
| نقطه انجماد / ℃ | 60.0 ~ 70.0 | 67.5 |
| فلزات سنگین (Pb /٪) | 0.0005 پوند | <0.0005 |
| مانند / ٪ | 0.0005 پوند | 0001/0 |
برنامه های کاربردی
1. نوشیدنی پروتئینی: چربی و پروتئین را تثبیت کرده ، از دفع و رسوب جلوگیری می کند
2. بستنی: از تشکیل بلور یخ بزرگ خودداری کنید ، احساس دهان را بهبود بخشید و بافت خامه ای ایجاد کنید ، ثبات را بهبود ببخشید
3. نان ها: نرمی خرده را بهبود بخشید ، ساختار خرده ریز و یکنواختی ایجاد کنید ، میزان بیات شدن را کاهش می دهد
4. کیک: حجم را بزرگ کنید ، بافت را بهبود ببخشید ، ماندگاری را طولانی کنید
5. بیسکویت: خواص فرآیند را بهبود بخشید ، از جدا شدن روغن جلوگیری کنید و خمیر را از مدول خارج کنید
6. مارگارین: کریستال روغن را تنظیم کنید ، باعث پراکندگی خوب و پایدار آب می شود
بسته بندی و حمل و نقل
جزئیات بسته بندی: 25 کیلوگرم در هر کیسه ،
ظرف 16 تن توسط 20F ،
ظرف 26 تن توسط 40F ،
زمان سرب: سهام بزرگ برای حمل سریع ، ظرف 7 روز پس از تأیید.
بندر: هوانگپو ، گوانگژو
