 |
123-94-4 E471 Food Emulsifier Mono And Diglycerides GMS40 White Powder
جزئیات محصول:
| محل منبع: | چین |
| نام تجاری: | Cardlo |
| گواهی: | Halal, ISO2200, Kosher |
| شماره مدل: | GMS40 |
پرداخت:
| مقدار حداقل تعداد سفارش: | 1 تن |
|---|---|
| قیمت: | قابل مذاکره |
| جزئیات بسته بندی: | کیسه کرافت با کیسه داخلی پلی اتیلن |
| شرایط پرداخت: | L/C، T/T |
| قابلیت ارائه: | 2000 تن در ماه |
|
اطلاعات تکمیلی |
|||
| تایپ کنید: | امولسیفایرها | CAS NO.: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| نامهای دیگر: | گلیسرول مونوستئارات GMS | ماندگاری: | 12 |
| ظاهر: | پودر سفید | نمونه: | موجود است |
| بسته بندی: | 25 کیلوگرم / کیسه | خلوص: | 40% ~ 60% |
| برجسته کردن: | 123-94-4 امولسیفایر غذایی E471,امولسیفایر غذایی GMS40 E471,امولسیفایر غذایی پودر سفید E471 |
||
توضیحات محصول
امولسیفایر غذای مونو و دی گلیسیرید GMS40 پودر سفید با گواهی حلال
مونو و دی گلیسیرید
مونو و دی گلیسیریدها عملکردهای کلیدی را برای روغن ها و چربی ها، محصولات لبنی، دسرهای یخ زده و شیرینی ها به ارمغان می آورند. بسته به غلظت مونو دی گلیسیرید، در انواع مختلف موجود است.انواع با غلظت مونو دی گلیسیرید 40-60٪ در دسترس هستند.مونو و دی گلیسیریدها سورفکتانت های غیر یونی با خواص (امولسیون کننده، پخش کننده، کف کننده، ضد کف، مهار پسرفت نشاسته و کنترل تراکم چربی) هستند.
کاربرد:
| کاربرد | سود |
| شیرینی/شکلات | برای تثبیت روغن و چربی، مقاومت در برابر رطوبت و احساس دهان را بهبود می بخشد. |
| نوشیدنی پروتئینی | از لایه برداری و رسوب گیری جلوگیری می کند. |
| سفید کننده قهوه | توزیع اندازه گلوبول چربی یکنواخت تری را ارائه می دهد که منجر به بهبود اثر سفید کنندگی می شود و به خوبی در آب از بین می رود. |
| نان و کیک | بافت کیک و ثبات خمیر را بهبود می بخشد.عمر مفید را طولانی می کند. |
| مارگارین، فیلینگ و اسپرد | امولسیون پایدار، از لایه برداری و رسوب جلوگیری می کند. |
| بستنی | بی ثباتی امولسیون، ایجاد یک ساختار پایدار، بافت و شکل خوب. |
| کارامل | چسبندگی را کاهش دهید.توزیع چربی همگن |
| آدامس | بهبود نرمی پایه لثه |
| دسر | بهبود هوادهی و پایداری کف |
برای غیر خوراکی:روان کننده های پی وی سی، امولسیفایر و غلیظ کننده کمکی لوازم آرایشی و بهداشتی، عامل ضد مه فیلم پلاستیکی گلخانه ای کشاورزی، عامل آنتی استاتیک فیلم بسته بندی.
شاخص کیفیت:
| فهرست مطالب | استاندارد (GB1986-2007) | نتیجه آزمایش |
| ظاهر (20درجه سانتی گراد) | جامد مومی سفید شیری/زرد روشن | مومی زرد سفید شیری |
| محتوای مونوگلیسرید/% | 40 تا 60 | 48.0 |
| مقدار اسید (mg KOH/g) | ≦5.0 | 0.39 |
| گلیسرول آزاد (w/%) | ≦7.0 | 0.38 |
| باقی مانده در احتراق (w/%) | ≦0.5 | < 0.5 |
| سرب (mg/g) | ≦2 | < 2 |
| به عنوان (mg/g) | ≦2 | < 2 |
گواهینامه ها:
بسته بندی:25 کیلوگرم / کیسه
ماندگاری:12 ماه
می خواهید اطلاعات بیشتری در مورد این محصول بدانید